A vezes da uma fome na madrugada, uma larica enquanto assiste aquela maratona de Series, Filmes, Doramas, Animes e etc, que tudo que pensa é em algo pratico e rápido que possa te sustentar um longo tempo até a próxima refeição do dia!
Então aqui vai uma Receita de Miojo que costumo fazer toda vez que começo uma maratona ou até mesmo enquanto estou jogando.
O Miojo que vou ensinar a fazer vai ser ele inteiro (sem quebrar) e com caldo ralo (Pequena quantidade de Caldo), mas se por um acaso goste de comer de outra forma, fica a critério do cozinheiro.
MIOJO DE GALINHA CAIPIRA COM CALDO KNORR
(O nome já diz muito, mas não ache estranha a combinação dos ingredientes e tente fazer em sua casa e dê seu FeedBack sobre como ficou o seu Miojo)
INGREDIENTES
- 1 Miojo de Galinha Caipira
- 1 Colher rasa de MARGARINA (Manteiga)
- 1/2 Limão (Caldo)
- 1/2 Caldo de Galinha Knorr
- 1/2 Sachê de Tempero pronto do Miojo de Galinha Caipira
MODO DE PREPARO
Em uma panela onde o Miojo caiba sem quebrar, coloque o Miojo e preencha de água até que o Miojo seja coberto pela água, vire o macarrão após 2 min e deixe ferver até que o macarrão esteja mole, porém não empapado. (Aprox. 5 ~ 10 Minutos no fogo baixo) A água vai evaporar e ainda sim vai ser necessário tirar um restinho de água para manter o caldo ralo.
Ainda na panela, coloque 1 Colher rasa de Margarina (Manteiga) e misture ao macarrão.
Coloque o 1/2 do Caldo de Galinha Knorr em farelos e misture para que o gosto possa pegar no miojo completo.
Jogue 1/2 Sachê de Tempero pronto de Miojo e 1/2 Limão (Caldo) e Misture até que o caldo fique completo com todos os ingredientes.
Pronto, seu Miojo está feito!
O Sabor sempre fica maravilhoso quando ainda está na panela.
E para quem adora Hashi, pode usa-los para comer.
LEMBRANDO QUE: O SABOR DA RECEITA É GALINHA CAIPIRA, ENTÃO TODOS OS INGREDIENTES ENVOLVIDOS SÃO DO MESMO SABOR, CASO QUEIRA EXPERIMENTAR A MESMA RECEITA COM OUTRO SABOR, É SÓ TROCAR O SABOR DESEJADO DO INGREDIENTE, POREM MANTER A QUANTIDADE.
(Exemplo) Miojo de Carne, Caldo Knorr de Carne e Tempero de Miojo de Carne(vem dentro do pacote de miojo).
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